Les huîtres ne se consomment que les mois « en r » et autres croyances autour des coquillages et crustacés

Les huîtres ne se consomment que les mois « en r » et autres croyances autour des coquillages et crustacés

Choix du produit, conservation, saisons… On ne connaissait pas les coquillages et les crustacés aussi bien qu’on le pensait. Un poissonnier nous aide à y voir plus clair.

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Pourquoi vous ne devez pas mettre de miel dans votre infusion ou votre thé

Pourquoi vous ne devez pas mettre de miel dans votre infusion ou votre thé

Un peu de miel dans une boisson chaude ou comment associer l’utile à l’agréable à l’heure où le thermostat dégringole. Pourtant, ce réflexe préventif ne serait pas le plus efficace pour apaiser les maux de l’hiver. Quatre spécialistes font le point sur cette erreur commune.

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