La pomme compte sur le marketing pour sortir de son statut de fruit ennuyeux et bénéficie d’une intense recherche pour créer sans cesse de nouvelles variétés. Pour La Story, le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités racontent sa conquête des tables du monde.
Source : Comment la pomme veut devenir la reine des fruits | Les Echos